小说中的老板娘是故事的叙述者、旁观者,在小说中的地位不容忽视,以下是她的人物形象分析:
1、表面热情随和内心痛楚
老板娘喜欢和人聊天,说人是非。她炫耀自己从前的风光,为了现实的生存,老板娘表现得乐天随和、精明强干,然而在梦中她经常梦见丈夫“一身血淋淋的”,感知到“他已经先走了”,可心底始终保留着一个幻想,期待丈夫有一天能真正来到她身边。尽管她表面上在现实中平静地生活着,然而她的内心充满了对这件事的感伤和痛楚。
2、怀念家乡
她央求卢先生唱《薛平贵回窑》。 “太阳偏下去了,天色暗得昏红,起了一阵风,温湿温湿的,吹得卢先生那一头花白的头发也颤动起来。我倚在石凳靠背上,闭起眼睛,听着卢先生那咿咿呀呀带着点悲酸的弦音,朦朦胧胧,竟睡了过去”,她开始做梦,她的梦体现了她对家乡割舍不断的乡愁。她特别关照店里的桂林人,可见她对家乡的喜爱以及怀念。
3、有同情心、温暖
老板娘关心同情穷顾客。食客长期在店里包饭,有的欠钱一年半载,老板娘并没有将他们拒之门外,还让他们在店里吃饭。对待卢先生,她更是多了一份关心和照顾。当卢先生一连两个礼拜没来饭店吃饭,老板娘担心他生病,便要去看望他。卢先生两眼通红的时候她便上去追问他的情况。李老头子、秦癫子、卢先生死后,老板娘都为他们烧纸钱,表达她的同情以及对逝去生命的纪念。可见她的温暖和富有同情心。
4、内心强大、独立
老板娘有应对困难的能力,她的丈夫战争中失踪,一个人流落到台北,七拼八凑开了家小食店,面对挫折,她和卢先生的沉沦堕落不同,只是选择拥抱现实、顺应生活,对挫折和磨难看得很开,“难道我和你叔叔还没有感情吗?等到今天,你婶娘等成了这副样子——不是我说句后悔的话,早知如此,十几年前我就另打主意了”,虽然她和丈夫感情很好,但是为了以后生活下去,她心里还是会选择另做打算,但这并不代表她不爱丈夫,可见她的内心强大。